Zubáč volžský / Stizosteidon volgensis / Je jedným z najznámejších dravcov z čelade ostriežovitých. Žije v riekach ústiacich do Kaspického a Čierneho mora a vďaka vysokej kvalite mäsa sa stal vyhľadávanou pochúťkou na našich stoloch. |
|
Šťuka obyčajná / Esox lucius / Radíme ju k osamelým, agresívnym dravcom. Pri dostatočnom množstve potravy sa vyznačuje intenzívnym rastom. Patrí k obľúbeným pokrmom gurmánov. |
|
Sumec obyčajný / Silurus glanis / Žije prevažne v stojatých, alebo pomaly tečúcich vodách. Má chrupavkovitú kostru, vďaka ktorej je jeho čisté a kvalitné mäso takmer bez kostí. |
|
Kapor sazan / Cyprius carpio / Kaprovité ryby patria k obľúbeným, tradičným jedlám. Kapor sazan je pomaly rastúca, divá forma kapra, vyznačujúca sa tmavočerveným, chutným mäsom. |
|
Ostriež obyčajný / Perca Fluviatilis / Dravý druh rozšírený takmer v celej Európe. Má vynikajúce mäso a radí sa k najchutnejším sladkovodným rybám. |
|
Losos keta / Oncorhynchus keta / Losos je jedným z najdôležitejších komerčných druhov rýb. Losos keta je lovený vo voľnej prírode a tvorí nenahraditeľnú súčasť racionálnej výživy. |
|
Boleň obyčajný / Aspius aspius / Uprednostňuje čisté vody s vysokým obsahom kyslíka. Dostatok pohybu, štíhle a obratné telo zaručujú výbornú chuť jeho mäsa. |
|
Lieň obyčajný / Tinca tinca / Patrí medzi pomaly rastúce, kaprovité ryby. Je veľmi obľúbenou športovou rybou, žijúcou predovšetkým v stojatých vodách. |
|
Pleskáč vysoký / Abramis brama / Kaprovitá ryba, žijúca v hlbokých, pomaly tečúcich vodách. Používa sa na prípravu tradičných rybích polievok, ale je vhodný aj na pečenie a grilovanie. |
|
Červenica obyčajná / Scardinius erythrophthalmus Žije v riekach a vodných nádržiach s dostatkom vodnej vegetácie. Jemné mäso výbornej chuti ju zaraďuje medzi veľmi populárne lovné druhy rýb. |
|
Jeseter hviezdnatý / Acipenser stellatus / Jeseter ruský / Acipenser gueldenstaedti / Svojim výskytom veľmi ojedinelé a vzácne ryby. Žijú v Azovskom, Čiernom a Kaspickom mori a prenikajú do povodí pritekajúcich riek. V gastronómii vyhľadávané pre vynikajúcu a špecifickú chuť mäsa. Obchod s jeseterovitými druhmi je regulovaný a prísne kontrolovaný medzinárodným dohovorom CITES. |
Na aký spôsob lovu sa vám chytá najlepšie